Pizza Rzeźnicka na cienkim cieście z dipami
Taką pizze lubimy najbardziej. Ciasto mięciuteńkie ale chrupiące. Najlepszy przepis na ciasto do pizzy.
Składniki:
- Ciasto:
- 4 szkl. mąki typ 405
- 300 ml. ciepłej wody
- 30 g. drożdży
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soli
Składniki na 2 pizze:
- 4 plastry bekonu
- 1 filet z piersi kurczaka
- 1 ulubiona kiełbasa
- 4 plastry kiełbasy żywieckiej
- 1 ser mozzarella
- kilka krążków cebuli czerwonej
- 1 duża pieczarka
- 2 łyżki przyprawy gyros
- 1 łyżka oliwy
Dodatkowo na 2 pizze:
- 3 łyżki przecieru
- 2 ząbki czosnku
Dip czosnkowy:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku przeciśniętego
przez praskę
- sól, pieprz do smaku
Dip pomidorowy:
- 2 łyżki przecieru
- 5 łyżek soku pomarańczowego
- 4 łyżki ketchupu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka płaska cukru
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta bazylii
0 (0 ocen)
Pizza rzeźnicka na cienkim cieście z dipami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę przesiać. Dodać oliwę.
Rozczyn:
W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże. Dodać cukier, sól oraz 2 łyżki mąki i dobrze wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia. -
2.
Do mąki wlać rozczyn i ugnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 2 h. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować i wyłożyć na wyłożoną pergaminem formę od tarty lub blachy do pizzy.
W ciasto powkładać posiekany czosnek. Podziurawić ciasto widelcem i wysmarować przecierem. Ułożyć pokrojony w plastry ser, pieczarki w plastrach, bekon lekko osolony, plastry kiełbasy oraz cebulkę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 25-30 min.
10 min przed czasem na pizze wysypać fileta gyros. - 3. Fileta pokroić w kostkę i obsypać przyprawą gyros. Dusic na oliwie. Mięso ma być miękkie i nie przypieczone. Odstawić.
-
4.
Dip czosnkowy:
Wszystkie składniki wymieszać. Przelać do naczynka i wstawić na kilka minut do lodówki.
Dip pomidorowy:
W małym garnuszku umieścić wszystkie składniki i gotować chwilkę na małym ogniu. Przelać do naczynka lub od razu na pizze.
Porady
Przepis na ciasto starczy na 3 pizze robione w formie od tarty, ale można również w innej blaszce upiec tworząc jedną, wielką rodzinną pizze.Ciasto musi leżakować w lodówce, wtedy podwoja ilość oraz jest elastyczne i miękkie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze