Pizza z chorizo, oliwkami kalamata i mozzarellą

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 20 min

Czasem warto zamiast obiadu z dwóch dań podać dobrą domową pizzę-łatwo ją zrobić, jest tania a jednocześnie sycącaTym razem zrobiłam ją z pikantną hiszpańską chorizo, dodatek sera mozzarella przełamał jej pikantność a oliwki kalamata z suszonymi pomidorami tylko dodały jej smaku.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Ciasto na dwie duże pizzy:
    ½ kg mąki pszennej
    300 ml ciepłej wody
    7 g drożdży suchych
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka cukru
    1 jajko
    3 łyżki oliwy z oliwek

    Dodatki:
    6 dużych pieczarek
    20 dag sera mozzarella
    ½ czerwonej papryki
    15 dag pikantnej chorizo
    ½ słoiczka oliwek kalamata z suszonymi pomidorami
    sos pomidorowy do ciasta
    przyprawa do pizzy do smaku
    świeża rukola do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Ciasto drożdżowe Pizza

Pizza z chorizo, oliwkami kalamata i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami, cukrem oraz solą, wlać oliwę i ciepłą wodę, dodać jajko, wyrobić gładkie ciasto, w razie konieczności dolać wody lub dosypać troszkę mąki, wyrobione oprószyć lekko mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż objętość ciasta się podwoi.
  • 2. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie równe porcje, wałkujemy dwa okrągłe blaty,układamy na blasze, smarujemy sosem pomidorowym,
    Układamy plasterki pokrojonych pieczarek, chorizo oraz paprykę pokrojoną w cienkie paseczki, posypujemy serem mozzarella, układamy oliwki.
  • 3. Posypujemy przyprawą do pizzy.
    Wkładamy do nagrzanego do 200*c piekarnika pieczemy około 15-20 minut-do lekkiego zrumienienia i rozpuszczenia sera, podajemy posypaną świeżą rukolą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chorizo Mozzarella

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KH_01-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Włoska Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować