Przepisy na: Sery, Wędliny
Drobiowe roladki z wędliną i groszkiem gotowane na parze
To moje pierwsze roladki gotowane na parze i z pewnością nie ostatnie, gdyż wyszły bardzo soczyste, aromatyczne, kruche i bardzo delikatne ! Do tej pory nie przepadałam za kurczakiem w wersji gotowanej, jednak po takim jego wydaniu zmieniam zdanie - nie tylko smażony czy pieczony jest smaczny :)
Tarta rustykalna z twarogiem
Uwielbiam tarty i te na słodko i te wytrawne. Tym razem postanowiłam zrobić ją bez użycia formy do tarty, którą nie każdy posiada. Farsz zrobiłam wytrawny, do ciasta dodałam kurkumę, by całość była bardziej "słoneczna" i apetyczna :) W efekcie końcowym otrzymałam doskonałą i pyszną galette na kruchym...
Drobiowa wędlina z serem z szynkowara
Domowa, delikatna szynka z piersi kurczaka. Z dodatkiem aromatycznych dodatków - suszonego kopru, suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią oraz świeżo mielonego, czarnego pieprzu. Jej przygotowanie jest niezwykle proste, chociaż potrzebuję odrobinę czasu i cierpliwości. Serdecznie polecam przygotowanie...
