REKLAMA

Serowa rolada z mięsem mielonym i pieczarkami

wyświetlono: 23497 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 0

Rolada z żółtego sera zawinięta z mięsem mielonym, dobrze doprawionym i z dużą ilością pieczarek. Taka roladę kroimy na grube plastry i podajemy jako danie główne lub na zimno jako wędlina na kanapki.

opublikowany: 10.01.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 40 min
  • Średni

Składniki:

  • PIECZONY SER:

    600 g sera żółtego gouda
    3 jajka
    2 łyżki majonezu

    MIĘSO MIELONE:

    400 g mięsa mielonego
    250 g pieczarek
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka koncentratu pomidorowego
    1 jajko
    2 łyżki bułki tartej
    papryka słodka mielona
    pieprz czarny
    pieprz ziołowy
    sól
Ocena:

(średnia 4.5 z 143 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Mięso z pieczarkami 1. Oczyszczone pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni z niewielką ilością masła. Po przestudzeniu dodać do zmielonego mięsa, a na patelnię wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić. Wymieszać z mięsem i pozostałymi składnikami, dobrze doprawiając całość.
  • Ser pieczony 2. Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej i wymieszać z jajkami oraz majonezem. Wyłożyć na blachę o wymiarach 23 x 33 cm z papierem do pieczenia na dnie. Wstawić do piekarnik nagrzanego do 180*C na 20 min. Po upieczeniu, wyjąć ostrożnie jeszcze gorący ser i ściągnąć papier.
  • Mięso na serze 3. Przygotowane mięso rozłożyć na powierzchni upieczonego sera żółtego, zostawiając ok 2 cm pustego miejsca przy jednej z dłuższych krawędzi.  Zwinąć całość w roladę w stronę brzegu bez mięsa. Przełożyć na blachę z papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C. Piec przez około 45 min. Po upieczeniu chwilę odczekać i pokroić na plastry, jeżeli chcemy roladę podać na gorąco. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Daguuusia92 image

zupa serowa z pieczarkami i mięsem mielonym

przepyszna i prosta zupa serowa

kategoria: Zupy zupa serowa opublikowany: 12.02.2018 | wyświetlono: 16612 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gosia Kowalczyk FaceApp_1612096948081_(1)

Rolada serowa z mięsem mielonym

Rolada serowa prosta w wykonaniu, a zaskakująca w smaku.

kategoria: Przystawki opublikowany: 07.07.2016 | wyświetlono: 2667 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: danusia19671 danusia19671

Rolada serowa z pieczarkami

Taką roladę można jeść na ciepło, jak i na zimno. Zrobiłam ją pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni.

kategoria: rolada Przystawki Ser opublikowany: 27.09.2018 | wyświetlono: 1769 Książki kucharskie: 15 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE