Serowa rolada z mięsem mielonym i pieczarkami

  • wyświetlono: 17074 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Rolada z żółtego sera zawinięta z mięsem mielonym, dobrze doprawionym i z dużą ilością pieczarek. Taka roladę kroimy na grube plastry i podajemy jako danie główne lub na zimno jako wędlina na kanapki.

Mniam1
  • 10 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

PIECZONY SER:

600 g sera żółtego gouda
3 jajka
2 łyżki majonezu

MIĘSO MIELONE:

400 g mięsa mielonego
250 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
papryka słodka mielona
pieprz czarny
pieprz ziołowy
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Serowa rolada z mięsem mielonym i pieczarkami

  • Mięso z pieczarkami1. Oczyszczone pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni z niewielką ilością masła. Po przestudzeniu dodać do zmielonego mięsa, a na patelnię wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić. Wymieszać z mięsem i pozostałymi składnikami, dobrze doprawiając całość.
  • Ser pieczony2. Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej i wymieszać z jajkami oraz majonezem. Wyłożyć na blachę o wymiarach 23 x 33 cm z papierem do pieczenia na dnie. Wstawić do piekarnik nagrzanego do 180*C na 20 min. Po upieczeniu, wyjąć ostrożnie jeszcze gorący ser i ściągnąć papier.
  • Mięso na serze3. Przygotowane mięso rozłożyć na powierzchni upieczonego sera żółtego, zostawiając ok 2 cm pustego miejsca przy jednej z dłuższych krawędzi.  Zwinąć całość w roladę w stronę brzegu bez mięsa. Przełożyć na blachę z papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C. Piec przez około 45 min. Po upieczeniu chwilę odczekać i pokroić na plastry, jeżeli chcemy roladę podać na gorąco. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mieloneprzystawkidania z piekarnikana kanapkidomowe wędlinyświąteczny obiadpomysł na obiadpieczone mięsodania z pieczarkamidania z seremprzepis_miesiąca1000dania z wieprzowiną

Komentarze

Podobne przepisy

image-1wtd46e

Dodane przez: monika016

Rurki z ciasta francuskiego nadziewane pieczarkami...

Rurki możemy jeść nie tylko na...

Smażone pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Dodane przez: juchab

Smażone pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Przekąska, która z powodzeniem...

Rolada serowa z pieczarkami i pastą warzywną

Dodane przez: a_sad07

Rolada serowa z pieczarkami i pastą warzywną

Absolutny hit na imprezowym stole!...

ROLADA SEROWA Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI

Dodane przez: nadzia87

ROLADA SEROWA Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI

Smaczna i łatwa rolada. Idealna...

pieczarki

Dodane przez: lexi27

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Pyszne, proste danie dla każdego...

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Dodane przez: pkrasinska

Rolada serowa z pieczarkami

świetne danie na imprezę i święta

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE