Przepisy na: Pierogi, Szpinak (strona 2)
Lekko pikantne Pierogi ze szpinakiem i serem feta
W mojej kuchni dość często gości szpinak. Uwielbiam go w Naleśnikach, Tarcie lub w Lazanii, natomiast dziś przygotowałam pierogi ze szpinakiem :) Najczęściej używam szpinaku mrożonego, ale w sezonie oczywiście można użyć świeżego wcześniej dokładnie umytego.
Pierogi ze szpiankiem, ricottą i czerwonym pieprzem
Elastyczne ciasto z mąki orkiszowej, bez jajek. Na farsz użyłam świeżego szpinaku, który jest o niebo smaczniejszy od mrożonej breji, charakteru pierogom nadał dodatek pikantnego sera gorgonzola i czerwonego pieprzu. Pierogi podaję polane masełkiem szałwiowym.
Szpinakowe pierogi nadziane serem fetą i suszonymi pomidorami z sosem kaparowo-czosnkowym
Zielone pierożki robione ze szpinaku a reszta jak na tradycyje ciasto do pierogów. Nadzienie to ser feta z suszonymi pomidorami, czosnkiem doprawione płatkami chili . Do tego prosty sos z kaparów i czosnku z dodatkiem nutki mięty. :)
Kutaby ze szpinakiem i fetą
Jeśli lubicie czebureki, ale rzadko je robicie ze względu na dietę, dlatego, że trzeba je smażyć na oleju, to polecam Wam przepyszne Kutaby, które usmażycie na suchej patelni i nadzienie do których wybierzecie wg gustu i smaku. Ja zrobiłam Kutaby ze szpinakiem i fetą, a ciasto zrobiłam z mąki żytniej,...
