Szpinakowe pierogi nadziane serem fetą i suszonymi pomidorami z sosem kaparowo-czosnkowym
od ani z gór
- 60 min
- Średni
Zielone pierożki robione ze szpinaku a reszta jak na tradycyje ciasto do pierogów. Nadzienie to ser feta z suszonymi pomidorami, czosnkiem doprawione płatkami chili . Do tego prosty sos z kaparów i czosnku z dodatkiem nutki mięty. :)
- 60 min
- Średni
Składniki:
- ciasto szpinak jako oliwa mąka nadzienie ser feta suszone pomidory przyprawy sos kapary czosnek mięta sok z cytryny listki mięty śmietana 30% przyprawy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiSzpinakowe pierogi nadziane serem fetą i suszonymi pomidorami z sosem kaparowo-czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak przesmażam na małej ilości masła za pomocą robota kuchenego łącze z mąką dodaje jajko i oliwe . Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 30 minut. W tym czasie przygotowuję farsz fetę przekładam do miski i dodaję suszone pomidory wraz z oliwą dodaję sól, pieprz i płatki chili całość blenduje na gładką masę. Po 30 minutach ciasto jest gotowe do wałkowania . Z rozwałkowanego ciasta wycinam koła i układam na każdym z nich kulkę z nadzieniem po czym zlepiam pierożki. Gotujemy w osolonej wodzie aż do wypłynięcia. Podaję z szybkim sosem na patelni na dwóch łyżkach oliwy przesmażam kapary dodaje posiekany czosnek i parę kropli soku z cytryny przyprawiam dodaję śmietankę i na końcu listki mięty. Polewam pierożki :) życzę smacznego ;)
- 2. Idealne na obiad , przyjęcie bądż spotkanie rodzinne
Porady
najlepiej podawać na ciepło polane sosem . Idealne danie by zaskoczyć znajomych i rodzinę . Coś innego a jednak tradycyjne ;).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze