Przepisy na: Europejska, Pasty
Ajvar czyli pasta z papryki i bakłażana
Ajvar czyli bałkańska pasta z papryki i bakłażana to cudowny dodatek do różnych dań. Podaję ją na grzankach, jako dip do warzyw lub jako sos do makaronu. Jest naprawdę uniwersalna no i oczywiście przepyszna :-). Warto zrobić jej większą ilość, przechowywać w słoikach i zawsze mieć pod ręką w razie potrzeby....
Ajwar pikantny
Ajwar to pasta z papryki i bakłażana, królująca na bałkańskich stołach. W zależności od upodobań może być bardziej pikantna (ljuti) lub łagodna (blagi). Jest aromatyczna i przepyszna. Świetnie nadaje się jako dodatek do makaronu, mięs (zgłasza grillowanych) a nawet jako sos na pizzę. Sprawdza się również...
FIT nutella z daktyli
Przepyszny dodatek do wafli, naleśników, tostów czy kanapek. Można ją jeść bez wyrzutów sumienia bo nie ma w niej ani grama cukru. Nam bardzo posmakowała i na pewno będę ją częściej przygotowywała. Głównie z myślą o córce, która nutellę uwielbia ale z racji na skład prawie wcale jej nie kupuję.
Wegańska pasta z białej fasoli i susoznych pomidorów
Nazywam ta pastę pastą kryzysową. Fasola w mojej szufladzie jest zawsze czy to w formie fasoli suszonej czy w puszcze. Kiedy lodówka świeci pustaki sięgam po puszkę fasoli, ulubione przyprawy, do tego cebula która, chyba ma każdy w domu i odrobina oleju. Proste prawda?
