Wegańska pasta z białej fasoli i susoznych pomidorów
Dafne Oleksy
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Nazywam ta pastę pastą kryzysową. Fasola w mojej szufladzie jest zawsze czy to w formie fasoli suszonej czy w puszcze. Kiedy lodówka świeci pustaki sięgam po puszkę fasoli, ulubione przyprawy, do tego cebula która, chyba ma każdy w domu i odrobina oleju. Proste prawda?
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 puszka białej fasoli lub 1 ½ szklanki ugotowanej fasoli
1 czerwona cebula
2 łyżeczki czerwonej papryki słodkiej w proszku
3 łyżeczki suszonych pomidorów w proszku*
1 łyżeczka drobno posiekanej bazylii lub suszonej
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wegańska pasta z białej fasoli i susoznych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Cebulę posiekać w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i dodać posiekaną cebulkę. Smażyć na małym ogniu do czasu, aż cebulka będzie złota, przypieczona i mięciutka.
- 2. 2. W międzyczasie fasolę odcedzić (zostawić 1/4 szklanki wody po gotowaniu fasoli), i zmiksować przy pomocy blendera razem z koncentratem pomidorowym, papryką, bazylią, suszonymi pomidorami (jeśli używasz tych w zalewie pokrój je wcześniej w kostkę).
- 3. 3. Dodać przesmażoną cebulkę i można ponownie zblendować, ale nie jest to konieczne - ja wole taką pastę z wyraźnie wyczuwalnymi kawałkami skarmelizowanej cebulki.
- 4. Dlaczego ten przepis jest taki super? Jest prosty, a ja kocham takie przepisy
Porady
Jeśli nie masz suszonych pomidorów możesz dodać więcej cebulki, podsmażone jabłko i majeranek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Najlepsze Promocje i Wyprzedaże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pasta z fasoli i pomidorów
Szybka, prosta pasta na chleb, nie tylko dla wegan. Czas jej zrobienia to dwie minuty. Oczywiście jak się gotuję fasolę to dłużej to trwa, ale polecam gotować fasole do zupy i odłożyć przy okazji do pasty. Wykorzystałam swoje pomidory suszone , ale jest wielki wybór kupnych.
Pasta z bakłażana i pomidorów
Pyszna wegańska pasta którą możemy się zajadać z pieczywem, tortillą, albo wyjadać ją samą. Taka pasta może być świetnym pomysłem na śniadanie do pracy, na imprezę. Jest lekka, a zarazem sycąca. Bakłażan sam w sobie jest bardzo mięsisty. Uwielbiam takie pasty bo można je zrobić szybko, i nie musimy...
Komentarze