Przepisy na: Karmel, Obiad
MANDARYNKOWY KREM KATALOŃSKI (CREMA CATALANA)
Crema catalana to wyborny, elegancki deser pochodzący z kuchni hiszpańskiej. Aromatyczny krem pokryty chrupiącą karmelową kołderką. W odróżnieniu od francuskiego' creme brulè 'gotuje się go, a nie piecze w piekarniku, dzięki czemu jest dużo łatwiejszy i szybszy w przygotowaniu.
NALEŚNIKI CZEKOLADOWE Z OWOCAMI W KARMELU
Puszyste i mega czekoladowe naleśniki wypełnione po brzegi soczystymi sezonowymi owocami w karmelu.Ja postawiłam na truskawki i banany – Wy śmiało możecie użyć swoich ulubionych , np. borówek lub malin.Takie naleśniki są świetnym pomysłem na słodki obiad , danie na imprezę albo podwieczorek.
Młoda kapusta po duńsku
Wypróbowałam ten sposób przygotowania kapusty i jestem nim wręcz zachwycona. Lekko słodka kapusta z karmelizowaną cebulką i zrumienionymi na tłuszczu ziemniakami. Przepis oryginalny lekko zmodyfikowałam, dostosowując go do wykorzystanych przeze mnie młodych warzyw oraz dokładając kolorowy pieprz.
