Kurczak w sosie kokosowo-karmelowym

Name: Kurczak w sosie kokosowo-karmelowym
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Cytryna; Imbir; Kurczak

60 min

Cukiereczek

Tak przygotowane danie będzie smakowało wielbicielom mięs na słodko. Mięso w karmelu robiłam po raz pierwszy i jestem nim zachwycona, smakuje rewelacyjnie.

60 min

Składniki:

pierś z kurczaka 500g,
1 puszka mleczka kokosowego (400ml),
1 ząbek czosnku,
2 łyżki sosu sojowego,
3 cm korzenia imbiru,
1/2 cytryny,
3 łyżki cukru,
1 łyżka wody

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Karmel

Kurczak w sosie kokosowo-karmelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy w większą kostkę.
2. Do rondelka wlewamy mleczko kokosowe, dodajemy sos sojowy, starty na drobnych oczkach imbir oraz czosnek, mieszamy. Całość zagotowujemy.
3. Kolejno dodajemy kurczaka i dusimy pod przykryciem 20 minut. Po upływie tego czasu w osobnym garnku przygotowujemy karmel. Do garnka wsypujemy cukier, skrapiamy go łyżką wody i czekamy aż cukier się skarmelizuje, nie mieszamy! Do mięsa dodajemy karmel i sok z cytryny, dusimy już bez przykrycia kolejne 30 minut. Mięso smakuje najlepiej z ryżem. Proponuję podać je z ogórkiem konserwowym, aby przełamać słodycz karmelu. Życzę smacznego :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cytryna Imbir Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciastka z amoniakiem

Świąteczny sernik nowojorski

Słoweński pudding ryżowy

Ciastka owsiane jak pierniczki

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.37 (178 ocen)

Kurczak w sosie musztardowym

AnetaJ Soczyste filety z kurczaka podane z sosem musztardowym. Proste danie, szybkie w wykonaniu, a jednocześnie smaczne i eleganckie. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem. 1 min

4.34 (182 ocen)

KURCZAK W SOSIE MASCARPONE

poezjasmaku KURCZAK PODANY W TYM SOSIE JEST WYŚMIENITY MIĘSKO MIĘCIUTKIE SOS PRZEPYSZNY MOŻNA PODAĆ Z RYŻEM ,ZIEMNIACZKAMI LUB KLUSECZKAMI .... 45 min