Glazurowane młode ziemniaki w mundurkach
Przepis inspirowany kuchnią duńską. Młode ziemniaki w mundurkach, glazurowane na słodko - w cukrze, słodkiej papryce i imbirze. Dla przełamania smaku - sok z cytryny. Polecam!
Składniki:
- 1,2 kg młodych ziemniaków
100 g masła
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1/2 łyżeczki imbiru mielonego
sól do gotowania
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Glazurowane młode ziemniaki w mundurkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki dokładnie umyć, ugotować w mundurkach do miękkości w lekko osolonej wodzie (ok. 15 min), odcedzić, wystudzić. Ziemniaków nie obierać ze skórki.
-
-
Porady
Do przygotowania potrawy poza sezonem można wykorzystać ziemniaki starsze - do przechowywania. Należy je ugotować, wcześniej obierając ze skórki lub, podobnie jak młode, ugotować w mundurkach i następnie obrać ze skórki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze