Przepisy na: Bezglutenowa, Kurczak
Cukiniowe tagliatelle z kurczakiem
Makaron warzywny z kurczakiem to ostatnio mój kompromis pomiędzy “lubię mięso”, “ograniczmy mięso” oraz “nie mogę jeść glutenu”. Delikatna cukinia, pomidorki koktajlowe i pierś z kurczaka to pyszne połączenie, idealne na szybki obiad dla zabieganych o każdej porze roku.
Pomidorowe ćwiartki z kurczaka na gotowanym ryżu
Kawałki kurczaka w pomidorowej marynacie pieczone na gotowanym ryżu z dodatkiem cukinii i kukurydzy. Smaczne, sycące danie, które łączy ze sobą słodki i kwaśny smak. W całości robi się w piekarniku i jest to też sposób na wykorzystanie ugotowanego ryżu.
Puszyste naleśniki szpinakowe z pastą z kurczaka
Zachęcam do korzystania ze świeżego szpinaku. Ma on zdecydowanie ładniejszy kolor aniżeli mrożony i nie ma trawiastego posmaku. Dzięki niemu możemy urozmaicić nasze menu i przełamać istniejący mit. Proponowane naleśniki są puszyste i na pewno zwrócą uwagę dzieci. Proszę wypróbować podaną metodę smażenia....
Kurczak faszerowany kaszą jaglaną z kapustą białą i śliwkami
Wytrybowany, wyluzowany, czyli pozbawiony kości kurczak. Kiedy kości jest mniej można znacznie więcej włożyć nadzienia tak, aby stało się znaczącym dodatkiem do obiadu. Kurczaka napełniłam przepyszną mieszanką kaszy jaglanej z warzywami, suszonymi śliwkami i przyprawami.
Sałatka z ajvarowym kurczakiem i serem halloumi
Sycąca i bardzo smaczna, a jednocześnie zdrowa propozycja na letni obiad. Sałatka z grillowanym w marynacie na bazie ajvaru kurczakiem, do tego grillowany ser halloumi, z wierzchu chrupiący, a w środku ciągnący i pyszne świeże warzywa- kolorowe pomidorki i mini papryki. Całość wykończona dressingiem...
Kotleciki z kurczaka i kaszy jaglanej z sosem żurawinowym i jabłkami karmelizowanymi w miodzie
Mój sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu to pyszne, delikatne i pełne aromatu kotleciki z kurczaka i kaszy jaglanej. Dzięki dodatkowi jabłek karmelizowanych w miodzie i żurawinowego sosu zyskują nieco odświętnego charakteru.
