Siekane kotlety z suszonymi pomidorami z chili

wyświetlono: 170 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Aromatyczne, siekane kotlety z fileta drobiowego.

opublikowany: 29.06.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 600 g fileta z kurczaka
    100- 150 g sera żółtego
    2 płaskie łyżki przyprawy "suszone pomidory z chili"
    3-4 ząbki czosnku
    pęczek koperku
    sól ziołowa
    pieprz
    2 jajka
    2 łyżki majonezu
    3 czubate łyżki mąki owsianej
    1 łyżka babki płesznik
Ocena:

(średnia 5 z 2 głosów)

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Siekane kotlety z suszonymi pomidorami z chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy z ewentualnych błon, osuszamy i siekamy w niewielką kostkę, lekko solimy i doprawiamy pieprzem.

    W misce mieszamy majonez z przyprawą z suszonych pomidorów, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym koperkiem. Dodajemy roztrzepane jajka, starty na tarle o grubych oczkach ser żółty, mąkę i babkę płesznik. Całość dokładnie mieszamy i łączymy z filetem. Odstawiamy na 15 minut.

    W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem.
    Kotlety nakładamy łyżką, formując owalne kształty dowolnej wielkości i pieczemy około 35 minut, aż się ładnie zarumienią.

    Z podanej proporcji zrobiłam 10 dużych kotletów.

Porady

* Do kotletów polecam użyć resztki sera żółtego, które mamy do wykorzystania. Mieszanka serów daje bardzo fajny smak. * Mięso drobiowe oprószamy lekko solą ziołową, ponieważ sery same w sobie są słone. * Ja użyłam mąki owsianej bezglutenowej, ale możemy użyć dowolnej mąki.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE