Przepisy na: Kolacja, Ryż (strona 4)
Gołąbki z kapusty włoskiej
Gołąbki to tradycyjne danie, ale można je trochę urozmaicić. Ja zwykle dodaję do nich ryż pół na pół z kaszą jęczmienną. Tym razem dodałam też trochę zmielonych suszonych grzybów. Nam najbardziej smakują gołąbki z sosem grzybowym, ale można je podać tradycyjnie, czyli z sosem pomidorowym.
Ryż z jabłkami i cynamonem
Dziś skromnie ale za to wspomnienia z mego dzieciństwa, uwielbiałam i uwielbiam choć dawno nie robiłam to z chęcią się zjadło. Takie niby nic a jednak dla większości to była kara w dzieciństwie gdy rodzic kazał jeść ryż z jabłkiem dziś chętnie wraca się do lat dzieciństwa. U mnie raczej nie ma rzeczy...
Risotto z kurczakiem i pieczoną dynią
Pyszne, kremowe risotto z aromatycznym kurczakiem i pieczoną dynią Hokkaido oraz korzenną nutką szafranu. To idealne zestawienie na pukającą już do drzwi jesień. Dynia nadaje daniu piękny, pomarańczowy kolor oraz niesie moc witamin (A, E, C, PP, K i B), składników mineralnych (żelaza, magnezu, wapnia,...
Risotto z groszkiem cukrowym i miętą
Połączenie słonej, słodkiej i miętowej nuty w risotto tworzy niezwykle zgraną i pyszną całość. Koniecznie musicie go spróbować! Do jego przygotowania użyłam słodkiego, półmusującego wina, delikatnego sera Dziugas, świeżej mięty oraz groszku cukrowego, który bardzo często gości w mojej kuchni. Groszek...
Pikantna, kolorowa sałatka ryżowa z kiełbasą i zieloną fasolą
Pyszna sałatka, z wyczuwalną czosnkową nutą, w sosie jogurtowo-majonezowym z dodatkiem chili Szafranowy ryż z dodatkiem pieczonej papryki marynowanej, marynowanego czosnku i pikantnych ogórków konserwowych z dodatkiem chili, połączony z dobrą podsuszaną kiełbasą, zieloną fasolą i czerwoną cebulą,...
Kremowe risotto z suszonymi pomidorami
Pyszne, mocno kremowe risotto z suszonymi pomidorami, natką pietruszki, delikatnym serkiem mascarpone oraz lekko pikantnym serem Bursztyn. Tym razem przygotowałam je na mocno aromatycznym, półwytrawnym białym winie z odmiany Muscat, dzięki czemu całość zyskała lekko słodkiej i owocowej nuty. Risotto...
Pożywna sałatka buraczkowa z grapefruitem
Sałatka z gotowanych buraczków z dodatkiem pożywnych składników. Obok papryki, cebuloczosnku i świeżych ziół potrawa zawiera także żółty ser, ryż brązowy i prażone orzechy włoskie. Ciekawym akcentem w sałatce jest soczysty i orzeźwiający grapefruit. Propozycja na smaczny i prosty w przygotowaniu posiłek.
