Pożywna sałatka buraczkowa z grapefruitem

  • wyświetlono: 185 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Sałatka z gotowanych buraczków z dodatkiem pożywnych składników. Obok papryki, cebuloczosnku i świeżych ziół potrawa zawiera także żółty ser, ryż brązowy i prażone orzechy włoskie. Ciekawym akcentem w sałatce jest soczysty i orzeźwiający grapefruit. Propozycja na smaczny i prosty w przygotowaniu posiłek.

P10
  • 8 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

685 g obranych, gotowanych czerwonych buraków
1 grapefruit różowy (315 g ze skórką, po obraniu – 240 g)
1 duża czerwona papryka (260 g)
100 g oczyszczonego cebuloczosnku (czosnek askaloński) – może być cebula dymka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej melisy
1 łyżka posikanej szałwii
100 g suchego ryżu brązowego
75 g łuskanych orzechów włoskich
250 g żółtego sera (np. Radamer)
3 łyżki majonezu
2 łyżki soku z cytryny
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pożywna sałatka buraczkowa z grapefruitem

  • Pożywna sałatka buraczkowa z grapefruitem1. Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu, osączyć i wystudzić.
    Orzechy uprażyć i drobno potłuc.
    Cebuloczosnek posiekać, wymieszać ze szczyptą soli oraz cukru i pozostawić na co najmniej 30 min. Następnie wymieszać z ryżem, orzechami i pokrojonymi w małą kostkę burakami.
  • Pożywna sałatka buraczkowa z grapefruitem2. Dołożyć obranego i pokrojonego na małe cząstki grapefruita, pozbawioną gniazd nasiennych i pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojony w kostkę ser i posiekane zioła. Dodać majonez, wlać sok z cytryny oraz wsypać przyprawy do smaku. Całość dokładnie wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkamelisaSałatkamajonezorzechy włoskieżółty serszałwianatka pietruszkisok z cytrynybrązowy ryżkolacjaobiadzdrowaczerwona paprykataniaz seremna zimnowegetariańskaprostacebula dymkaz orzechamiwarzywnaz ryżemprażone orzechypożywnaburaczkowaprzepis_miesiąca1000gotowane czerwone burakiradamercebuloczosnekczosnek askalońskigrapefruit różowy

Komentarze

Podobne przepisy

sycąca sałatka

Dodane przez: karolcia_m

Pożywna sałatka z kurczakiem i ananasem

W kuchni nie lubię nudy, dlatego...

Sałatka buraczkowa

Dodane przez: Jaga85

Sałatka buraczkowa

Sałatka ta doskonale smakuje i...

image-1y4e5nv

Dodane przez: anita176

Sałatka buraczkowa z orzechami nerkowca

Pyszna choć dość nietypowa sałatka

sałatka z tuńczyka

Dodane przez: Zdrówko

Pożywna sałatka z tuńczyka

Wspaniała kolacja po ciężkim dniu...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Wiosenna pożywna sałatka

Tak przygotowana sałatka, jest...

salatka jest pyszna i tania

Dodane przez: mika8130

Sałatka pożywna

Pyszna sałatka dla niespodziewanych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.