Przepisy na: Dania mięsne, Drugie śniadanie (strona 2)
Mięsna zapiekanka "Zielony ludzik".
Zapiekanki mięsno-warzywne to moja specjalność. Idealne na ciepło i zimno, do pracy, szkoły, na piknik i obiad. Zawsze wychodzi, dziwi i cieszy innych. Ta zapiekanka to mięso, młode ziemniaczki, kukurydza, czerwona fasola. Do tego moje ogródkowe skarby : ogórki meksykańskie i liście nasturcji.
Krokiety żółtym serem i parówką
To łatwe i szybkie w przygotowaniu danie. Sprawdzi się zarówno jako pomysł na obiad i kolację, a także jako przekąska na imprezę. Super smakuje w towarzystwie sosu czosnkowego lub ketchupu. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Można je podawać w całości, przekrojone na pół lub pokrojone w plasterki.
Kotlety mielone na kwaśnej śmietanie z serem żółtym
Sekretem doskonałych mielonych nie jest góra wymyślnych przypraw a nadanie im soczystości a co jeszcze ważniejsze konieczne jest długie wyrabianie mięsa- dokładnie tak jak ciasto drożdżowe . Podczas wyrabiania do mięsa dostają się pęcherzyki powietrza które nadają pulchności. Kolejnym ważnym krokiem...
Pieczeń z jajem i białą kiełbasą
Pieczeń z jajkiem i kiełbaska białą w roli głównej. prosta, szybka do zrobienia, i jaka dobra. Polecam na Wielkanoc bo każdy sobie z nią poradzi. Można użyć mięsa mielonego gotowego. Pamiętajcie tylko żeby nie gotować jajek za długo, i nie trzymać ich w zimnej wodzie bo potem będą miały czarną obwódkę.
