REKLAMA

Polędwiczki w sosie kurkowym

wyświetlono: 1236 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Pyszne danie, którego nie może zabraknąć w sezonie kurkowym.

opublikowany: 09.08.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 3 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g polędwiczki wieprzowej
    400 g kurek
    1 mała cebula
    2 łyżki masła klarowanego
    500 ml bulionu
    200 g śmietany kremówki
    1 łyżka mąki
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Ocena:

(średnia 4.5 z 158 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Jak zrobić Polędwiczki w sosie kurkowym?
Sposób przygotowania:

  • 1. Polędwiczkę umyć, osuszyć i usunąć błonki. Pokroić na plastry i przyprawić solą i pieprzem. Można lekko ugnieść ręką. Na patelni rozgrzać łyżkę klarowanego masła, ułożyć plastry polędwiczki. Smażyć, aż mięso się zrumieni od spodu, przewrócić, ponownie podsmażyć. Trzymać w cieple.
  • 2. Kurki oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać posiekaną cebulę, zeszklić. Do cebuli dołożyć kurki, chwilę podsmażyć. Doprawić solą, dodać bulion, odparować. Na końcu połączyć ze śmietanką, wymieszaną z łyżką mąki. Usmażone mięso włożyć w sos kurkowy i dusić 1-2 minuty. Gotowe posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ciasto ciasto

Polędwiczki w sosie kurkowym

Bardzo smaczne, proste danie. Aromatyczne kurki w pysznym sosie.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki opublikowany: 10.09.2017 | wyświetlono: 680 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_1590

Polędwiczki w sosie kurkowym

Pyszne połączenie smaków

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki Sosy sos śmietanowy sos grzybowy opublikowany: 05.08.2014 | wyświetlono: 3265 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: Bo-Bożena Bo-Bożena

Polędwiczki w sosie kurkowym

Szybkie, aromatyczne, smaczne danie

kategoria: Dania główne dania mięsne polędwica polędwiczki Sosy sos grzybowy opublikowany: 29.06.2020 | wyświetlono: 281 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE