Polędwiczki w sosie kurkowym

Pyszne danie, którego nie może zabraknąć w sezonie kurkowym.

Dodane przez: agarybak76

opublikowany: 09.08.2019

agarybak

Zobacz galerię >

Dania główne polędwica polędwiczki

dla 3 osób
30 min
Łatwy

Składniki:

500 g polędwiczki wieprzowej
400 g kurek
1 mała cebula
2 łyżki masła klarowanego
500 ml bulionu
200 g śmietany kremówki
1 łyżka mąki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Ocena:

(średnia 4.5 z 158 głosów)

Kuchnia:

Polska

Okazje:

Impreza

Sposób przygotowania:

Smażenie

Posiłek:

Jak zrobić Polędwiczki w sosie kurkowym?
Sposób przygotowania:

1. Polędwiczkę umyć, osuszyć i usunąć błonki. Pokroić na plastry i przyprawić solą i pieprzem. Można lekko ugnieść ręką. Na patelni rozgrzać łyżkę klarowanego masła, ułożyć plastry polędwiczki. Smażyć, aż mięso się zrumieni od spodu, przewrócić, ponownie podsmażyć. Trzymać w cieple.
2. Kurki oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać posiekaną cebulę, zeszklić. Do cebuli dołożyć kurki, chwilę podsmażyć. Doprawić solą, dodać bulion, odparować. Na końcu połączyć ze śmietanką, wymieszaną z łyżką mąki. Usmażone mięso włożyć w sos kurkowy i dusić 1-2 minuty. Gotowe posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: cebula Grzyby kurki polędwica wieprzowa

Szaszłyki z polędwiczek, z papryką i pieczarkami

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Ciastka francuskie z rabarbarem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Cukiereczek

Sos śmietanowy z kurkami to klasyka kuchni polskiej. Polędwiczki dzięki duszeniu z kurkami nabierają grzybowego aromatu, są przy tym mięciutkie i bardzo soczyste. To mięsne danie najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki opublikowany: 01.07.2015 | wyświetlono: 27354 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Pyszne, mięciutkie mięsko z aromatycznym, kurkowym sosie w śmietanie. Zadowoli smakoszy mięsa i grzybów, zapraszam ;)

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki opublikowany: 02.09.2015 | wyświetlono: 25144 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 1

Dodane przez: ciasto

Polędwiczki w sosie kurkowym

Bardzo smaczne, proste danie. Aromatyczne kurki w pysznym sosie.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki opublikowany: 10.09.2017 | wyświetlono: 680 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: czarrna

Polędwiczki w sosie kurkowym

Pyszne połączenie smaków

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki Sosy sos śmietanowy sos grzybowy opublikowany: 05.08.2014 | wyświetlono: 3265 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

Dodane przez: Bo-Bożena

Polędwiczki w sosie kurkowym

Szybkie, aromatyczne, smaczne danie

kategoria: Dania główne dania mięsne polędwica polędwiczki Sosy sos grzybowy opublikowany: 29.06.2020 | wyświetlono: 281 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Dodane przez: bogusia82

Polędwiczki w sosie kurkowym

Polędwiczki duszone z kurkami są mięciutkie i aromatyczne, po prostu rozpływają się w ustach. Kurki to moje ulubione grzyby, uwielbiam je dodawać do różnych dań, szczególnie mięsnych.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki Sosy opublikowany: 08.08.2016 | wyświetlono: 1170 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie

2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej

Dodane przez: Mniam1

Lody lawendowe

Dodaj przepis Zobacz wszystkie
hity

Dodane przez: blondynkagotuje90