Moja wersja tej pysznej sałatki. Nadaje się zarówno na imprezy, czy zwyczajną, pożywną rodzinną kolację lub śniadanie. Cała moja rodzinka i znajomi za nią przepadają.
30 min
Składniki:
-1 duża podwójna pierś z kurczaka
-1 papryka czerwona
-1 papryka żółta
-1 cebula
-1 zupka chińska kurczak curry
-200 g kukurydzy z puszki
-3 spore ogórki kiszone
-3-4 łyżki majonezu
-1 łyżeczka curry
-2 łyżki przyprawy do kurczaka
-pieprz do smaku
Sałatka z kurczakiem curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka kroimy w sporą kostkę i dokładnie łączymy z przyprawą do kurczaka. Smażymy około 7-8 minut od czasu do czasu mieszając. Odsączamy z tłuszczu i studzimy.
2.Obie papryki, cebulę i odciśnięte z wody ogórki kiszone kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.
3.Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę, drobno pokruszony makaron od zupki chińskiej a także przyprawy z zupki. Dodajemy ostudzonego kurczaka, curry i majonez. Wszystko dokładnie łączymy. Doprawiamy pieprzem.
Komentarze