Przepisy na: Dania główne, Indyjska (strona 2)
Kurczak w gęstym sosie pomidorowym po pendżabsku
Indyjska kuchnia jest niesamowicie barwna i aromatyczna, a przygotowywanie potraw sprawia, że w człowieku uwalniają się pokłady radości. Polecam wszystkim przygotowanie tego dania od podstaw, czyli od garam masala*. Jestem przekonana, że każdemu sprawi to wiele przyjemności.
Skrzydełka kurczaka z indyjską nutą
Skrzydełka kurczaka to niedrogi składnik wielu potraw. Ich przygotowanie nie wymaga dużych umiejętności kucharskich. Tym razem duszone z curry, przyprawą garam masala, jabłkami, dużą ilością cebuli i bananami nabierają orientalnego smaku. Podane z ryżem tworzą fantastyczne, a zarazem rozgrzewające danie...
Kurczak tikka masala
Kurczak tikka masala jest jedną z najpopularniejszych potraw typu kurczak curry. Teorie na temat jego pochodzenia są różne w zależności od źródeł. Gdzie niegdzie możemy przeczytać, że oryginalna receptura miała ona powstać w Delhi w 1947 roku. Z kolei inne źródła podają, że pochodzi ona z Indii Brytyjskich,...
Kurczak Vindaloo
Dziś zabieram Was w podróż do Indii, a konkretnie do najmniejszego stanu tego kraju- Goa, skąd wywodzi się wspaniała potrawa o nazwie Chicen Vindaloo. Danie to w XV wieku przywieźli do Indii Portugalczycy i pierwotnie mięso było marynowane w winie i sporej ilości czosnku. Z czasem jednak wino zostało...
Aromatyczne curry z kurczaka z ryżem
Jest to niezwykle pyszne danie. Bardzo aromatyczne. My byliśmy nim zachwyceni i jeszcze nie raz zagości na naszym stole. Kto nie jadł to bardzo polecam. Delikatne za sprawą mleczka kokosowego, aromatyczne za sprawą przypraw i sycące za sprawą mięsa i warzyw. Ugotujcie. Smacznego życzę.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
