Przepisy na: Bataty (słodkie ziemniaki), Wegetariańska
Placki z batatów
Placki z batatów w wersji wytrawnej mogą być idealnym daniem obiadowym. Placki ziemniaczane z batatów są przygotowywane na wzór tradycyjnych placków ziemniaczanych. Smak placków z batatów został urozmaicony dodatkiem posiekanej natki pietruszki oraz mieloną słodką papryką. Podpowiadamy przepis na placki...
Bulgur z batatem i fetą
Danie obiadowe dla wegetarian i nie tylko. Słodkie, pieczone ziemniaki do tego kasza bulgur i słona feta a wszystko wzbogacone o lekki dressing. Bogactwo smaków i witamin. Kasze dostarczają naszemu organizmowi witaminę B, PP, E, kwas foliowy. Warto je wprowadzić do swojego menu.
Krem z papryki i batata zapiekany
Wegetariańska zupa krem z batatem i papryką w roli głównej. Zupa jest lekka, ale zarazem sycąca. Uwielbiam ją jeść z pestkami i dyni które fajnie się rozgryza. Zupa ma lekko wędzony smak za sprawą papryki wędzonej. Bulion warzywny można zrobić wcześniej albo mrozić jak ja to robię i skrócić sobie czas...
Bataty zapiekane z pieczarkami i serem
Prosty sposób na pyszne bataty zapiekane z pieczarkami i serem. Ja użyłam serka z niebieską pleśnią ale to może być każdy inny ser. Polecam te bardziej wyraziste w smaku świetnie przełamują smak słodkawych w smaku batatów. Podaję z sosem czosnkowym. Pyszności :)
Krem brokułowo-jaglany z batatem i młodym jęczmieniem
Do głowy wpadł mi pomysł na taką zupę-krem i jestem zadowolona ze smaku! Bataty kupiłam po raz pierwszy i fajnie zmieniają smak zupy. Młody jęczmień też był dla mnie nowością - pachnie trawą (bo to sproszkowana trawa), ale mi podpasował. Poza tym jest bardzo zdrowy!
