KREM Z BATATA I DYNI

  • wyświetlono: 120 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosta zupa krem z kilku składników... a w roli głównej batat i dynia. Gotowa w 20 minut! Gęsta i pożywna zupa o słodkawym smaku z delikatną nutą ostrości. Idealna na jesienne dni, gdyż potrafi porządnie rozgrzać organizm od wewnątrz.

P6221168
  • 6 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 duży batat
ok. 500 g dyni
1 cebula
1 ząbek czosnku
ok. 1 litr bulionu
1 łyżka soku z cytryny
szczypta papryki chili
1/4 łyżeczki imbiru
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

KREM Z BATATA I DYNI

  • 1. Przygotowujemy składniki: Dynię rozkrawamy na pół, wydrążamy środek, obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Batata obieramy ze skóry, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obieramy - cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek drobno siekamy.
  • 2. W dużym garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę z czosnkiem. Smażymy do zeszklenia. Następnie dodajemy batata oraz dynię i podsmażamy około 5-7 min. Całość zalewamy bulionem i gotujemy do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
    Zestawiamy z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Ponownie stawiamy garnek na ogniu. Przyprawiamy solą, pieprzem, imbirem, papryką chili i sokiem z cytryny. Zagotowujemy.
    Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaDyniawegetariańskiezupa kremZdrowe Jedzeniefitbatat

Komentarze

Podobne przepisy

Krem z dyni i batatów

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Krem z dyni i batatów

Fantastyczne, kremowa i rozgrzewająca...

image-1g9xfbx

Dodane przez: paapilotkaa

Krem z dyni i z mleczkiem kokosowym

Pyszny, delikatny krem z dyni.

image-14btmb3

Dodane przez: anuia

Krem z dyni i gruszek

Pyszna, sycąca zupa, nieco jesienna,...

Zupa krem z dyni, marchewki i papryki

Dodane przez: szpileczkiibabeczki

Zupa krem z dyni, marchewki i papryki

Lekko rozgrzewający krem z dyni,...

Zupa krem dyni

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni. Tak posmakowała...

Krem z dyni z żurawiną i boczkiem

Dodane przez: Iwona75

Krem z dyni z żurawiną i boczkiem

Delikatny krem z dyni, wzbogacony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE