Warzywne curry Jamiego Olivera

  • wyświetlono: 2849 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Curry bez mięsa i mleka kokosowego - wersja light :)

DSC_0795

Składniki

2 średnie bataty
1 puszka ciecierzycy
20 dkg pieczarek
1 większa cebula
1 łyżka ostrej pasty curry
sól, curry, kurkuma, garam masala
1 łyżka oleju kokosowego
200 ml jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania przepisu:

Warzywne curry Jamiego Olivera

  • 1. Bataty obrać i pokroić w większą kostkę. W rondlu rozgrzać olej kokosowy, wrzucić bataty, podsmażyć. Dodać pokrojona cebulę, a potem pokrojone w ćwiartki pieczarki. Podsmażyć. Dodać ciecierzycę razem z zalewą, ok 1/2 szklanki wody i przyprawy: pastę curry, łyżeczkę soli, płaską łyżeczkę curry i kurkumy, 2 łyżeczki garam masali. Dusić wszystko razem około 15 minut. W razie potrzeby doprawić. Zdjąć z palnika i wlać jogurt. Wymieszać. Podawać z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataciecierzycacurrydietetycznewegebatatylightwegetariańskie curry

Komentarze

Podobne przepisy

Curry warzywne

Dodane przez: Reniutka

Curry warzywne

Robiąc wegetariańskie curry szukam...

Curry warzywne zagęszczone puree z dyni

Dodane przez: Goszka

Curry warzywne zagęszczone puree z dyni

Warzywka o smaku curry zagęszczone...

image-0bs4frq

Dodane przez: Konto nieaktywne

MIĘSNY KOCIOŁEK JAMIEGO

Intensywna, przepyszna wariacja...

szaszłyki z ryżem

Dodane przez: Martyna1991

Szaszłyki drobiowo-warzywne podane ze smażonym...

Grillowane szaszłyki w połączeniu...

Żeberka w marynacie paprykowej Jamiego

Dodane przez: igraszki losu

Żeberka w marynacie paprykowej Jamiego

Proste i pyszne, pachnące wędzoną...

Massam curry

Dodane przez: Magdalena Łuczek

Massaman curry

Massaman curry to przepis, który...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE