Zupa żurek na maślance

Zupa żurek na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do garnka wlać 1,5 litra wody dodać porcje, marchew, włoszczyznę suszoną oraz łyżkę przyprawy. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i w czasie wolnego gotowania dodać liście pora pokrojone
• 2. Do gotującego się wywaru dodać ziemniaki i gotować do ich miękkości po tym czasie dodać kiełbasę pokrojoną w krążki i gotować do czasu przygotowania maślanki ze śmietaną w trakcie wyjąć porcje rosołowe
• 3. Do gotującej się zupy wlać przygotowana maślankę ze śmietaną dodać liście i ziela angielskie oraz doprawić według swego smaku przyprawą uniwersalną, całość co jakiś czas mieszając pogotować przez 10 minut
• 4. Po gotowaniu się zupy już z maślanką i śmietaną dodać natkę pietruszki oraz przeciśnięty ząbek czosnku zagotować i zdjąć z ognia