Zupa krem z białych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku rozgrzej masło dodaj pokrojoną cebulę i czosnek chwilę podsmaż, następnie pora, pokrojoną pietruszkę, selera, ziemniaki, oraz kalafiora. Wszystko zalej wodą lub bulionem i gotuj około 15 minut, następnie dodaj odsączoną fasolkę z puszki, zagotuj.
Dobraw do smaku solą pieprzem oraz imbirem i gałką muszkatołową, dodaj śmietanę i zmiksuj zupę blenderem.
Wierzch możesz polać odrobiną oliwy z oliwek.
Komentarze