REKLAMA

Zupa - krem z białych warzyw

wyświetlono: 24038 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Gładka, kremowa zupa krem przygotowana na bazie białych warzyw korzeniowych – selera i pietruszki oraz kalafiora. Całości lekko słodkawego smaku dodaje cebula oraz wyrazisty czosnek. Zupa jest bardzo szybka w przygotowaniu i smaczna.

opublikowany: 05.09.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1 kalafior
    2 średnie pietruszki korzeniowe
    średni seler lub ½ dużego
    2 białe cebule
    3-4 ząbki czosnku
    łyżka masła
    łyżka oliwy
    1l bulionu warzywnego lub drobiowego
    sól, czarny pieprz
Ocena:

(średnia 4.5 z 192 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. W dużym garnku podgrzewamy masło z oliwą z oliwek. Gdy tłuszcz się rozpuści dodajemy posiekana w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Jego ilość zależy od naszego gustu smakowego. Ja go bardzo lubię więc dodaję sporo.
    Gdy cebulka z czosnkiem się zeszklą dodajemy posiekane w kostkę seler korzeniowy i pietruszkę. Całość przesmażamy kilka minut i dodajemy różyczki kalafiora. Podlewamy bulionem tak aby warzywa były całkowicie przykryte. Dusimy na małym ogniu do miękkości warzyw i dokładnie miksujemy na gładko. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
    Serwujemy z dodatkiem grzanek, groszku ptysiowego, kawałków żółtego sera lub/i chipsa z boczku.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Alex M Alex M

Zupa krem z białych warzyw

Smaczna, prosta i tania zupa z warzyw dostępnych o każdej porze roku.

kategoria: Zupy krem opublikowany: 02.03.2015 | wyświetlono: 1484 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: sylwin03 IMG_20191026_080709

Zupa krem z białych warzyw

Zupa krem z białych warzyw

kategoria: Zupy krem opublikowany: 03.03.2018 | wyświetlono: 536 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Martyna1991 martyna

Zupa krem z białych warzyw podana z grzanką

Po prostu trzeba spróbować :)

kategoria: Zupy zupa krem Dania główne krem opublikowany: 26.03.2014 | wyświetlono: 6847 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: majka190382 IMG_20190707_173458_367

ZUPA KREM Z BIAŁYCH WARZYW

Lekka, delikatna w smaku.Idealna zupka na lato

kategoria: Zupy opublikowany: 17.06.2016 | wyświetlono: 499 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: mamajagody_2010 2018-08-19 22

Zupa krem z białych warzyw z serkiem topionym

Coś innego! Polecam zupa jest kremowa i wyjątkowo smaczna.

kategoria: Zupy zupa krem opublikowany: 25.08.2015 | wyświetlono: 5200 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE