Zupa chrzanowa z jajkiem

  • wyświetlono: 19319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 3

Ja robię ją kilka razy w roku, szczególnie w okresie jesienno zimowym. Zupa rozgrzewa ale też i syci. Jeśli lubicie chrzan to polecam Wam ją zrobić.

alaaa

Składniki


1 litr bulionu
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła klarowanego
50 g szynki schwarzwaldzkiej
3-4 łyżki chrzanu tartego (u mnie ze słoika)
4 ziemniaki
1 mała marchewka
4-5 łyżek kwaśnej śmietany
1 łyżeczka majeranek
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa chrzanowa z jajkiem

  • 1. Cebulę pokroić w kostkę i lekko zrumienić na maśle. Szynkę pokroić w cieniutkie paseczki, czosnek w plasterki dodać do cebuli i również podsmażyć. Marchewkę i ziemniaki pokrojone w kostkę dodać do cebulki i całość chwilkę podsmażyć. Zalać bulionem i gotować do miękkości warzyw, dodać chrzan zagotować i zdjąć z ognia. Do śmietany dodać 2-3 łyżki gorącej zupy(by zahartować śmietanę), wymieszać i wlać do zupy. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wsypać roztarty w dłoniach majeranek. Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiWielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa chrzanowa

Dodane przez: iziona

Zupa chrzanowa

Jedna z lepszych zup jakie stają...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: bogusia82

Zupa szczawiowa z jajkiem

Tradycyjna wiosenna zupa szczawiowa...

zupa chrzanowa z pieczarkami

Dodane przez: Koronowianka

ZUPA CHRZANOWA Z PIECZARKAMI

Smaczna zupa jako dodatek do placków...

Zupa z botwinki z jajkiem

Dodane przez: danusia19671

Zupa z botwinki z jajkiem

Jest sezon na botwinkę więc trzeba...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: danusia19671

Zupa szczawiowa z jajkiem

Zupa szczawiowa to smak mojego...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: justi2401

Zupa szczawiowa z jajkiem

Szczawiowa jest pyszna, ale jak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE