Zupa chrzanowa z jajkiem i kiełbasą

  • wyświetlono: 638 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię żurek i smak chrzanu. Ta zupa jest do niego bardzo podobna. Bardzo aromatyczna i bardzo syta.

32

Składniki

1 porcja rosołowa np. skrzydełka drobiowe
2,5 litra wody
Kilka ziaren ziela angielskiego
1 kostka rosołowa
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej do zup
2 marchewki
200 g wędzonego boczku
3 cebule
300 g kiełbaski wędzonej
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
5 jajek
Sól, Pieprz
Natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa chrzanowa z jajkiem i kiełbasą

  • 1. Do garnka wlewamy wodę i wkładamy porcję rosołową, kostkę rosołową i ziele angielskie. Gotujemy na wolnym ogniu. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Dokładamy do garnka. Cebulę kroimy w kosteczkę, kiełbaskę w pół plasterki, boczek w paseczki. Wszystko podsmażamy na patelni, przekładamy do zupy. Śmietanę mieszamy z chrzanem, dokładamy do garnka. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez około 15 minut. Porcje rosołowe możemy obrać z mięsa i dołożyć do zupy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na ćwiartki. Podajemy z zupą. Dekorujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylaWielkanocżureksyta zupaprzepis_miesiąca1000Zupa chrzanowa z jajkiem i kiełbasą

Komentarze

Podobne przepisy

image-1u1kuqe

Dodane przez: wiesiołek

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

Zupa bez której nie może się obejść...

Żurek chrzanowy z białą kiełbasą

Dodane przez: joanna30

Żurek chrzanowy z jajkiem

Pyszny i ostry żurek w wielkanocnym...

barszcz chrzanowy

Dodane przez: majka190382

BARSZCZ CHRZANOWY Z KIEŁBASĄ

Ciekawa i smaczna alternatywa dla...

Żurek wielkanocny z białą kiełbasą i jajkiem

Dodane przez: Ola1984

Żurek wielkanocny z białą kiełbasą i jajkiem

Żurek na bogato - tak jak najbardziej...

Żurek

Dodane przez: MałaMi

Żurek z jajkiem, kiełbasą i... parówkami

Mieliśmy jechać na obiad do teściów,...

barszcz czerwony zabielany z jajkiem i kiełbasą

Dodane przez: bpuzio

barszcz czerwony zabielany z jajkiem i kiełbasą

bardzo lubimy ten barszcz taki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE