Jajka w sosie warzywnym
Alina Waliczek
- 30 min
- Dla 6 osób
W okresie wielkanocnym jemy dużo jajek i staram się je jakoś urozmaicać. Tym razem zrobiłam w sosie na bazie majonezu i śmietany z warzywami. Szybkie do zrobienia i bardzo smaczne.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 3 jajka ugotowane na twardo
7 rzodkiewek
kawałek czerwonej papryki
kawałek zielonego ogórka
3 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany 18% gęstej
sól
pieprz
kiełki brokuła
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Jajka w sosie warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórek obrać ze skórki i wydrążyć gniazda nasienne.
Ogórek i paprykę pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Rzodkiewki zetrzeć na tarce. Warzywa lekko posolić wymieszać i odłożyć na około pół godziny. Zlać nadmiar płynu ale nie wyciskać z warzyw. Dodać majonez, śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku. Odłożyć na około pół godziny by smaki się przegryzły. Sałatkę wyłożyć na półmisku położyć połówki jajek. Na wierzchu jajek położyć kiełki i półplasterki rzodkiewki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Redakcja poleca
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Jajka w sosie tatarskim
Smaczna i kolorowa przystawka jajeczna z aromatycznym sosem tatarskim na bazie świeżych ziół, smacznych pieczarek oraz polskiego smacznego kiszonego ogórka. Całość świetnie współgra z sobą. Często przyrządzam takie jajka na kolację na szybko, świetnie sprawdzi się również na Świątecznym stole!
Komentarze