Zupa chrzanowa
Dorota Wójcicka
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Bardzo smaczna zupa krem - ziemniaczana z dodatkiem chrzanu. Delikatna, niezbyt gęsta o pięknym złotym kolorze. Podana z gotowanym jajkiem doskonale zastąpi barszcz biały czy żurek na świątecznym stole.
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 litr wody
450 g obranych ziemniaków
1 łyżka chrzanu
sól
50 ml śmietanki kremówki 30%
4 jajka
szczypiorek
Wystaw ocenę:
4.97 (167 ocen)
Zupa chrzanowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlać wodę, dodać pokrojone ziemniaki, doprawić solą, gotować do miękkości ok. 20 minut. Dodać chrzan (ze słoika), zmiksować blenderem na gładki krem. Wlać śmietankę kremówkę, wymieszać..
-
2.
Jajka ugotować na twardo, podawać do zupy.
Wierzch posypać pokrojonym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa chrzanowa
Oryginalna nazwa tej potrawy to sułkowicka krzonówka. Jest to potrawa wpisana na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To tradycyjna potrawa wielkanocna przyrządzaną na południu Polski. Jest to gęsta, pyszna i sycąca zupa z mięsem, wędlinami oraz jajkami. W moim rodzinnym...
Zupa chrzanowa na wędzonce
Wspaniała, pożywna, świąteczna zupa. Zachwyca wspaniałym smakiem wędzonki i ostrością chrzanu. Najlepiej smakuje z jajkiem ugotowanym na twardo, plasterkami kiełbasy lub wędzonki (można wykorzystać mięso z żeberek, z wywaru). Polecam wszystkim miłośnikom tradycyjnych, ale zaskakujących smaków.
Komentarze