Zupa chrzanowa

  • wyświetlono: 873 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 1

Jedna z lepszych zup jakie stają na moim stole, często jest to danie obiadowe w zwykły dzień nie tylko od święta.

iziona
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Zupa chrzanowa
1 łyżka masła
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
3-4 ziarna ziela angielskiego
5-6 ziemniaków
100 ml kwaśnej śmietany
przyprawy
3 białe kiełbasy
5 jajek
3 łyżeczki chrzanu

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa chrzanowa

  • 1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, masło stopić w garnku w którym będziemy gotować zupę i podsmażyć na nim cebulę, następnie zalać 1,5 litra wody, dodać liść, ziele angielskie, drobno posiekany czosnek oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, przykryć i gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w grube plastry, następnie dorzucić do garnka w trakcie gotowania ziemniaków. Kiedy ziemniaki są miękkie dodajemy chrzan i zabielamy zupę śmietaną wcześniej zahartowaną kilkoma łyżkami gorącego wywaru na koniec doprawiamy solą, pieprzem i suszonym majerankiem po dodaniu przypraw zupę gotujemy jeszcze kilka minut.
    Jajka gotujemy osobno na twardo i po obraniu kroimy na talerzu, zalewamy gorącą zupą i podajemy.
503 Backend fetch failed

Error 503 Backend fetch failed

Backend fetch failed

Guru Meditation:

XID: 102139072


Varnish cache server

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biała kiełbasaJajkachrzanzupaWielkanocświętaobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

zupa chrzanowa

Dodane przez: Kuchnia Ilony

Zupa chrzanowa

Idealna alternatywa wielkanocnego...

Zupa chrzanowa

Dodane przez: Kameleon

Zupa chrzanowa

Pierwszy raz podano mi ją w Zakopanem...

Wielkanocna zupa chrzanowa

Dodane przez: hercik17

Wielkanocna zupa chrzanowa

Wielkanoc tuż tuż...a u mnie przedsmak...

Zupa chrzanowa

Dodane przez: czarrna

Zupa chrzanowa

Na świąteczny stół

Zupa chrzanowa

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa chrzanowa

Alternatywa żurku czy barszczu...

Zupa chrzanowa

Dodane przez: Justyna9413

Zupa chrzanowa

Jest to ulubiona zupa mojej córki...