Zdrowy krem z cukinii

  • wyświetlono: 161 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Z racji tego , że kocham jeść zdrowo, pysznie i uwielbiam zupy , to ten krem z cukinii jest częstym gościem na moim stole !

IMG_2466[1]
  • 7 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

*jedna duża cukinia
*pół cebuli
*ząbek czosnku
*dwie marchewki
*garść natki pietruszki
*pół selera
*oliwa z oliwek
*(ewentualnie można dodać trzy ziemniaki)
*przyprawy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zdrowy krem z cukinii

  • 1. 1.W średniej wielkości garnku rozgrzewamy dwie łyżki oliwy z oliwek , następnie wrzucamy pokrojoną drobno cebulę i starty na tarce czosnek (dodajemy szczyptę soli , aby się nie spaliło). Smażymy aż się zarumieni .
    2.Następnie trzemy na tarce dwie marchewki i seler (ewentualnie ziemniaki) , wrzucamy do garnka. Podsmażamy tak przez 4-5 minut , dolewając po troszkę wody.
    3.Kolejnym krokiem będzie pokrojenie cukinii , jeśli cukinia jest młoda i ma miękką skórkę to w skórce. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą, tak aby przykryć cukinię.
    4.Dodajemy natkę pietruszki. Gotujemy 10 minut.
    5.Po 10 minutach - cukinia powinna być już miękka , doprawiamy zupę i chwilkę jeszcze gotujemy. Ja przyprawiam jedynie solą i pieprzem.
    6.Ostatnim już krokiem będzie zblędowanie naszej zupki i podanie rodzinie:)

    Smacznego !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupadietafit
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem...

Letnia zupa krem z cukinii

Dodane przez: emiliana

Letnia zupa krem z cukinii

Upał trzyma i męczy, a cukinia...

image-0iyrg3s

Dodane przez: majka190382

ZUPA KREM Z CUKINII

W sezonie na młodą cukinię obowiązkowan...

Zupa krem z cukinii

Dodane przez: lorelei

Zupa krem z cukinii

Zupa powstała, kiedy już się nam...

Zupa krem z batatów i cukinii

Dodane przez: PolskaGotuje

Krem z batatów i cukinii

Pyszna, kremowa zupa. Idealne połączenie...

Zupa-krem z cukinii

Dodane przez: Bilcia

Zupa -krem z cukinii

Pyszna, sycąca i nie droga zupka...