Zdrowy krem z cukinii

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Z racji tego , że kocham jeść zdrowo, pysznie i uwielbiam zupy , to ten krem z cukinii jest częstym gościem na moim stole !

  • 30 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • *jedna duża cukinia
    *pół cebuli
    *ząbek czosnku
    *dwie marchewki
    *garść natki pietruszki
    *pół selera
    *oliwa z oliwek
    *(ewentualnie można dodać trzy ziemniaki)
    *przyprawy do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zdrowy krem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.W średniej wielkości garnku rozgrzewamy dwie łyżki oliwy z oliwek , następnie wrzucamy pokrojoną drobno cebulę i starty na tarce czosnek (dodajemy szczyptę soli , aby się nie spaliło). Smażymy aż się zarumieni .
    2.Następnie trzemy na tarce dwie marchewki i seler (ewentualnie ziemniaki) , wrzucamy do garnka. Podsmażamy tak przez 4-5 minut , dolewając po troszkę wody.
    3.Kolejnym krokiem będzie pokrojenie cukinii , jeśli cukinia jest młoda i ma miękką skórkę to w skórce. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą, tak aby przykryć cukinię.
    4.Dodajemy natkę pietruszki. Gotujemy 10 minut.
    5.Po 10 minutach - cukinia powinna być już miękka , doprawiamy zupę i chwilkę jeszcze gotujemy. Ja przyprawiam jedynie solą i pieprzem.
    6.Ostatnim już krokiem będzie zblędowanie naszej zupki i podanie rodzinie:)

    Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować