Krem z cukinii i brokuła
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- brokuł 1 szt,
cukinia 1 szt,
ziemniaki 3 szt,
cebula 1 szt,
marchewka 1 szt,
pietruszka 1/2 szt,
bulion warzywny 1 l,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
4.48 (172 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z cukinii i brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oleju. Ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, cukinię pokroić na plasterki, a brokuła podzielić na różyczki. Do podsmażonej cebuli dodać ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, cukinię oraz brokuła. Wszystko razem chwilę podsmażać. Całość zalać bulionem i gotować do miękkości warzyw. Doprawić do smaku solą. Zupę rozdrobnić blenderem na jednolity krem. Przed podaniem posypać pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze