Zupa krem z cukinii i papryki
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duża cukinia
1 papryka
2 marchewki
1 pietruszka
1/ 4 selera
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
płatki chilli
śmietana 18%
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z cukinii i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię i paprykę obieramy, wydrążamy i kroimy w dużą kostkę,pozostałe warzywa obieramy i kroimy w plastry. Czosnek przeciskamy prez praskę. Wszystko razem przekładamy do garnka, wsypujemy łyżeczkę soli, trochę pieprzu i zalewamy warzywa wodą, tak by wszystko przykryła.
Gotujemy aż warzywa zmiękną. Następnie blendujem. Dodajemy kilka łyżek śmietany i doprawiam pieprzem oraz chilli.
Zupę podajemy z grzankami lub kleksem śmietany.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze