wigilijna zupa z pieczonych buraków

  • wyświetlono: 848 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Taką zupę lubie od zawsze. Jest pełna smaku. Pieczone buraki są wręcz słodkie. Zupa krem z pieczonych buraków gości na moim stole szczególnie jesienia i zimą. Idealna na Wigilię Boże Narodzenie, ponieważ podczas świąt podajemy najlepsze potrawy.

Neblina36
  • 50min

Składniki

- buraki średniej wielkości : 3-4 sztuki
- gorący bulion warzywny : 1,5 litra
- masło klarowane lub zwykłe 82 % : 1- 2 łyżki
- sól czosnkowa : 1 łyżeczka
- marchew ugotowana w bulionie : 1 sztuka
- olej rzepakowy : 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

wigilijna zupa z pieczonych buraków

  • 1. Buraki oczyścić, pokroić na ćwiartki, przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać solą, polać olejem. Piekarnik nagrzac do temp. 180 stopni C.
  • zupa jak aksamit 2. Buraki przykryć folią aluminiową, piec 30-35 minut. Obrać ze skórki, zmiksować z marchewka, bulionem i masłem. Posolić do smaku. Zagotować.

Porady

Gęstoś zupy można regulować dodając większą lub mniejsza ilość bulionu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiburakiWigiliaboże narodzeniekrem z burakówprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

zupa krem z buraka

Dodane przez: joanna1974

zupa krem z buraka

Przepis na sycącą zupę krem z buraka...

Krem z pieczonych buraków

Dodane przez: Michał Dobras

Krem z pieczonych buraków

Krem z buraków to pomysł na niebanalną...

Wigilijna zupa grzybowa z gwiazdkami

Dodane przez: Jaga85

Wigilijna zupa grzybowa z gwiazdkami

Popularną zupą wigilijną jest u...

Barszcz z pieczonych buraków

Dodane przez: natalieb88

Barszcz z pieczonych buraków

Po raz pierwszy zrobiłam ten barszcz...

zupa krem z buraka

Dodane przez: majka190382

ZUPA KREM Z BURAKÓW

Czy buraczki znacie tylko z tradycyjnego...

Przepyszna zupa krem z czerwonych buraków.

Dodane przez: buciol78

Kremowa zupa z czerwonych buraków

Z kiełkami lucerny. Zupka jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE