Świąteczne krokiety z grzybami leśnymi i kapustą
Neblina36
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
- Średni
Moje krokiety świąteczne są wypełnione po brzegi leśnymi grzybami i kapustą. Proporcja grzybów i kapusty 1:1 daje niebywały smak, a do tego odpowiednie przyprawy i właściwa obróbka termiczna są gwarancją sukcesu!
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe :
2 szklanki mąki poznańskiej
2 szklanki mleka 2%
50 ml wody gazowanej
2 jajka
40 ml roztopionego masła
1 łyżeczka soli
Farsz do krokietów :
300g kiszonej kapusty
1 szklanka suszonych grzybów leśnych
1 czerwona cebula drobno pokrojona
40 ml oleju rzepakowego
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżka sosu sojowego ( ciemnego )
Do panierowania:
1-2 jajka
1 szklanka bułki tartej świeżo przygotowanej
Do smażenia :
40 ml oleju rzepakowego
3.67 (3 ocen)
Zobacz również:
KrokietyŚwiąteczne krokiety z grzybami leśnymi i kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe połączyć. Na rozgrzanym oleju usmażyć cienkie naleśniki.
- 2. Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać kapustę, doprawić pieprzem i sosem sojowym, przemieszać. Smażyć przez chwilę, następnie zmniejszyć ogień, przykryć, dusić przez 10 minut.
- 3. Grzyby namoczyć w przegotowanej wodzie. Odsączyć, posiekać drobno i przełożyć do kapusty, wymieszać. Dusić wszystko jeszcze 30 minut. Można dolać trochę wody z moczenia grzybów.
- 4. Do farszu dodać czosnek, wymieszać. Odstawić.
-
- 6. Krokiety usmażyć z każdej strony na złoty kolor. Najlepiej najpierw na większym, a po chwili na mniejszym ogniu. W ten sposób będą smaczne i nie przypalą się.
Porady
Czerstwą bagietkę lub bułkę kajzerkę rozdrabniam przy pomocy robota kuchennego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka kurze
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze