zupa krem z pieczonych buraków

  • wyświetlono: 1779 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa krem z pieczonych buraków, dzięki którym zachowuje tak piękny kolor !

PSX_20180822_114014
  • 120min

Składniki

1,5 l wywaru warzywnego
6 buraków
1/2 cebuli
1/2 jabłka
2 ząbki czosnku
odrobina masła
sok z 1 cytryny
sól
pieprz
2 łyżeczki octu winnego z czerwonego wina
ser feta
koperek

Sposób przygotowania przepisu:

zupa krem z pieczonych buraków

  • 1. Buraki upiec w temperaturze 180 stopni, przez ok 1 godzinę. Przestudzić i pokroić w plastry.
    Czosnek i cebulę również pokroić w plasterki, a jabłko w kostkę.
    Na maśle udusić cebulę, dodać buraki, czosnek i jabłko i dusić jeszcze 10 minut.
    Dodać połowę bulionu i gotować 15 minut pod przykrywką.
    Po tym czasie zmiksować całość blenderem. Jeśli jest za gęste dodać więcej bulionu.Przyprawić wg uznania sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
    Wlać do miseczek i dodać pokrojony w kostkę ser feta i posiekany koperek.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z buraków

Dodane przez: ylloh

Zupa krem z buraków

Pyszna zupa z buraków.

image-05mvmmo

Dodane przez: Madleine1987

Krem z pieczonych buraków z nutą pomarańczy

Zdrowa zupa z nutką cytrusów.

Zupa z czerwonych buraków

Dodane przez: monisia120788

Zupa z czerwonych buraków

To prosta i zdrowa zupa. Nauczyłam...

Zupa krem z buraków z imbirem

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z buraków z imbirem

Ta zupa jest aromatyczna, słodka,...

zupa krem z buraka

Dodane przez: piranija

Zupa krem z buraka

Burak w gruncie rzeczy nie musi...

Krem z pieczonych buraków z tymiankiem

Dodane przez: Iwona75

Krem z pieczonych buraków z tymiankiem

Pieczone buraki mają w sobie więcej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE