Szybkie pączki na sodzie
Joanna Lendzion.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Rewelacyjny przepis na szybkie pączki na sodzie, to moje nowe odkrycie i jestem nimi zachwycona. Robi się je bardzo szybko, smaczne i tanie. W niecałe 30 minut wyczarowałam ten smakowity talerz. Mało tego tak szybko zniknęły, że wieczorem przygotowałam drugą turę, i wiecie, że na drugi dzień były równie smaczne!!! Na noc przykryłam je szklanym kloszem, a do porannej kawki taki pączek jak znalazł. Będę do nich wracać w trakcie roku. Synek jak wrócił z przedszkola od razu wciągnął dwa na poczekaniu, ja też nie mogłam się im oprzeć, nie wspomnę o moim słodkim mężu. Polecam Wam ten przepis, bo jest wart uwagi, dla początkujących i nie tylko, dla zabieganych i nie lubiących siedzieć w kuchni też jak najbardziej tak. Tłusty czwartek już tuż, tuż koniecznie wypróbuj ten przepis i nie zapomnij pochwalić się zdjęciem!!!
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 ml kefiru
1 jajko - L
1 szczypta soli
5 łyżek cukru
0,5 łyżeczki sody
3 łyżki oleju
2,5 szkl. mąki pszennej - do 3 szkl.
Dodatkowo
cukier puder
1 opakowanie cukru waniliowego
¼ łyżeczki cynamonu - opcjonalnie
4 (7 ocen)
Szybkie pączki na sodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki wlej kefir, wbij jajko i wsyp cukier oraz szczyptę soli, całość dokładnie wymieszaj trzepaczką rózgową. Następnie wsyp sodę i wlej olej, ponownie wymieszaj.
Przesiej przez sitko mąkę i wyrób ciasto. Na początku mieszałam silikonową łopatką a później ręka. Ciasto powinno być gładkie i lepkie.
Podziel ciasto na dwie części. Każdą z nich rozwałkuj na grubość ok. 1 cm. Za pomocą kubka wytnij koła z ciasta, w każdym kole wytnij jeszcze małe kółeczko.
Na patelni rozgrzej olej, nie za dużo, wystarczy 1 cm.
Smaż pączki na rozgrzanym oleju, na małym ogniu z dwóch stron na rumiano.
Wyciągaj na ręcznik papierowy, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Gotowe układaj na talerzu, możesz posypać cukrem pudrem lub obtoczyć w przesianym cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym i cynamonem.
Porady
1 szkl. = 250 ml Pączki możesz polukrować ulubioną polewą, u mnie wersja z cukrem pudrem na szybko.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączki z mascarpone
Bardzo łatwy i szybki przepis na pączki z mascarpone, idealny przepis dla początkujących oraz dla tych którzy boją się ciasta drożdżowego. Te pączki przygotujesz dosłownie w kilka chwil i gwarantuje Ci, że samo wyrobienie ciasta i usmażenie pączków nie zajmie Ci więcej niż 30 min. Wystarczy tylko wszystkie...
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Komentarze