Szakszuka na zielono z awokado

  • wyświetlono: 663 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Moja wersja szakszuki ze szpinakiem i groszkiem z jajkami od szczęśliwych kurek , z dodatkiem papryczki chili która podkręca delikatny smak potrawy , to propozycja na pyszne, zdrowe, letnie śniadanie.

IMG_20190918_121058
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

3-4 jajka od szczęśliwych kurek
45 dag szpinaku
15 dag groszku
1 duża cebula
6 cm kawałek pora
4 ząbki czosnku
½ miękkiego awokado
½ papryczki chili z zalewy olejowej
1 łyżka klarowanego masła
3-4 krople zielonego tabasco
Pęczek cienkiego szczypioru
Sól himalajska do smaku
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka na zielono z awokado

  • 1. Groszek wrzucić na osolony wrzątek , ugotować do miękkości, odcedzić na sicie. Szpinak posiekać.
    Cebulę i czosnek obrać posiekać drobniutko w kostkę. Umyty por w pół krążki.

    Na patelni rozgrzać klarowane masło, zeszklić cebulę z czosnkiem i porem, dodać szpinak wymieszać dusić kilka minut.
    Wsypać ugotowany groszek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.
  • 2. Zrobić 3-4 wgłębienia w szpinaku i wbić jajka, lekko posolić, doprawić tabasco, posypać pokrojoną chili, przykryć pokrywką. Trzymać na wolnym ogniu aż jajka się zetną.

    Przed podaniem posypać szczypiorkiem, oraz ułożyć plasterki obranego i pokrojonego awokado.

    Podawać od razu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoJajkaawokadoczosnekszpinakszczypiorekwiosnachilina zielonośniedaniegroszek świeży
 

Komentarze

Podobne przepisy

Wiosenna jajecznica z awokado

Dodane przez: joanna30

Wiosenna jajecznica z awokado

Tak przygotowana jajecznica na...

Szakszuka a`la caprese

Dodane przez: igraszki losu

Szakszuka a`la caprese

Jajka w pomidorach na sposób włoski...

Zielony omlet

Dodane przez: kasiunia311

Omlet na zielono

Szybkie zdrowe śniadanie

Tortille z jajkiem i awokado

Dodane przez: czarrna

Tortille z jajkiem i awokado

Syte śniadanie

Szakszuka (Shakshuka) po polsku.

Dodane przez: weronika63

Szakszuka (Shakshuka) po polsku

Szakszuka jest to potrawa podawana...

Kanapki z awokado

Dodane przez: Anyzkowo

Kanapki z awokado

na śniadanie ! :)