Szakszuka
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na 2 porcje (2 patelnie)
4 jajka
Pół małej cukinii
4 kurki
Szczypior
2 pomidory bez skórki lub puszka pomidorów krojonych
Pół kiełbaski drobiowo wieprzowej
Ząbek czosnku
Przyprawy sól, pieprz, ostra papryka, oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szakszuka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni podsmazam pokrojony w kosteczke, kiełbasa w plastry, dodaję pokrojoną w kostkę cukinie i podsmazam. Po chwili na patelni lądują kurki. Po 5 min dokładam pomidory. Doprawiam solą, pieprzem, ostrą papryką, oregano. Odsuwam w środku cześć warzyw i wbijam jajka. Smażę ok 5 min. Posypuję świeżą pietruszką i szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szakszuka
Szakszuka (shakshuka) jest daniem pochodzącym z Tunezji, które w tłumaczeniu oznacza "wielki bałagan". Niezależnie od pory roku świetnie sprawdza się na śniadanie, z dodatkiem sezonowych warzyw, czy przeróżnych mieszanek ziół. Jajka gotowane w pomidorach dają szerokie pole do popisu naszej wyobraźni,...
Szakszuka z chorizo i papryką (shakshouka)
Szakszuka z kuchni tunezyjskiej to pyszne i syte śniadanie składające się z jajek sadzonych śccinanych w sosie pomidorowym, czesto doprawianych mielonym kminkiem. To świetna forma ciepłego śniadania. Według własnych preferencji można urozmaicić ją ulubionymi dodtkami, jak mięso czy warzywa
Komentarze