Szakszuka z warzywami

  • wyświetlono: 764 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Szakszuka to danie kuchni orientalnej, czyli jajka smażone w sosie pomidorowym. U mnie z bukietem mrożonych warzyw, które zostały odpowiednio przygotowane, a mieszanka przypraw sprawia, że danie jest przepyszne. Idealnie sprawdzi się na śniadanie, lekki obiad czy kolację. Jest bardzo szybkie do przygotowania, więc warto schować sobie porcję warzyw w zamrażalniku.

Mniam1
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 opakowanie warzyw na patelnię ze szpinakiem Hortex
1/2 szklanki przecieru pomidorowego
5 jajek
sól
pieprz
szczypiorek
masło klarowane

Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka z warzywami

  • 1. Na patelni rozpuścić niewielką ilość masła klarowanego. Wrzucić warzywa i smażyć parę minut pod przykrywką. Nie ma potrzeby wcześniejszego rozmrażania warzyw. Przecier pomidorowy rozmieszać z mieszanką przypraw dołączoną do opakowania. Wlać do warzyw i chwilę poddusić. Zrobić wgłębienia rozgarniając sos i wlać po 1 jajku. Oprószyć je lekko solą i przykryć patelnię pokrywką. Dusić chwilę na małym płomieniu do momentu, aż jajka się zetną, tak jak lubimy. Przed podaniem oprószyć posiekanym szczypiorkiem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaJajkaprzecier pomidorowymrożonkiśniadaniebez mięsakolacjana szybkolekki obiaddania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka pieczona z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Karkówka pieczona z warzywami

To był mój wspaniały niedzielny...

image-03npy7l

Dodane przez: kochanyptysiu

Shakshouka (szakszuka)

Shakshouka (czytaj: szakszuka)...

image-11lsrc5

Dodane przez: LenaGotuje

Szakszuka - jajko w pomidorach

Na leniwe weekendowe śniadanko...

jaglana

Dodane przez: Be Positive

Kasza jaglana z warzywami

Podobno "gdyby każdy z nas jadł...

Kurczak curry z warzywami

Dodane przez: Futka

Kurczak curry z warzywami

Pełnia smaku, wyrazistość i piękny...

kuskus perłowy

Dodane przez: Krzysztof Kmieć

Kuskus Perłowy z warzywami

Kuskus perłowy to małe makaronowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE