Omlet z szynką i szczypiorkiem

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z szynką i szczypiorkiem

• 1. Jajka lekko ubijamy z mlekiem, aż się spienią i dokładnie połączą. Doprawiamy solą i pieprzem. Na dobrze rozgrzaną patelnię wykładamy masło, gdy się roztopi, przesmażamy plasterki szynki pokrojone w drobną kostkę. Następnie na patelnię wylewamy masę jajeczną i od razu rozsypujemy posiekany szczypiorek.
  Patelnie przykrywamy i na niewielkim ogniu smażymy omlet tak długo, aż spód będzie rumiany, a wierzch ścięty.