Swojski chlebek z masłem czosnkowym

Swojski chlebek z masłem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki na rozczyn włożyć do miski, rozpuścić drożdże, przykryć na 15 min do wyrośnięcia.
• 2. Rozczyn i resztę składników na chleb włożyć do miski i wyrobić na elastyczne i jednolite ciasto. Przykryć na godzinę do wyrośnięcia.
• 3. Foremkę keksówkę wysmarować masłem i posypać otrębami. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na Blat posypanym mąką przez chwilę zagnieść i przełożyć do keksówki. Na górę posypać ziarna, przykryć ręcznikiem do ponownego wyrośnięcia na 30 min.
• 4. Po ponownym wyrośnięciu włożyć chleb do nagrzanego do 200° piekarnika około 30 – 40 min. Po upieczeniu wystudzić na kratce.
• 5. Przygotować Masło czosnkowe: miękkie masło wyłożyć do miski i lekko rozkręcić.
• 6. Natkę pietruszki posiekać i dodać do masła. Dodać resztę składników. Lekko utrzeć do wymieszania.
  Przełożyć masło do maselniczki, wyrównać i schłodzić przed podaniem.