Świąteczny Krupnik
ewelina kaszkacha
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie tylko dania główne u nas je się na święta. Bardzo lubimy zupy np takie jak krupnik.Częstym dodatkiem do tej zupy są grzyby suszone lub kawałki mięsa. Najważniejsze, aby krupnik był gęsty i aromatyczny.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 duże udka z kurczaka
6 łyżek kaszy jęczmiennej
5 ziemniaków
1 średnia marchew
1 mniejsza pietruszka
1 cebula
kawałek pora
2 L wody
natka pietruszki
sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Świąteczny krupnik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W pierwszej kolejności należy zrobić wywar. Do garnka włożyć mięso na którym chcemy przygotować krupnik, zalać 2l wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, cebulę,kawałek pora i zagotować całość. Następnie należy obrać ziemniaki i pokroić w kostkę, a marchew i pietruszkę w drobniejszą kostkę.Warzywa umieścić w garnku z bulionem ,dodać 6 łyżek kaszy jęczmiennej oraz doprawić do smaku solą i pieprzem.Zawartość garnka należy wymieszać i zagotować. Po zagotowaniu zmniejszyć moc palnika na mniejszy i gotować pod przykryciem przez 30 min.Na koniec gotowania dodać posiekaną natkę pietruszki. Zupę należy zamieszać i gotować jeszcze przez 5 min.Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak Marchewka Pietruszka Kasza jęczmienna Por Ziemniaki Natka pietruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Słowacka Białoruska Sylwester Święta Boże narodzenie Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Gotowanie Drugie śniadanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze