Surówka z cykorii
bogusiagrochala
- 20 min
- Dla 4 osób
Bardzo i lekka smaczna surówka do obiadu lub grilla, dość szybko się ją przyrządza. Bardzo często przyrządzam ą sobie do śniadania lub kolacji, pasuje praktycznie do wszystkiego.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 cykorie
1 papryka czerwona
4 ogórki kiszone
1 mała cebulka
Pęczek szczypiorku
2-3 łyżki oleju lnianego
1 łyżeczka octu jabłkowego
Czubryca zielona
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Surówka z cykorii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cykorię myjemy, osuszamy i dość cienko kroimy, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w cienkie paski. Ogórki kroimy w pół plasterki, cebulę obieramy kroimy w kostkę, szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy olej oraz ocet, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz czubrycą, wszystko dokładnie mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Grill Bez gotowania Obiad KolacjaPodobne przepisy
Surówka z sałaty zielonej z dodatkami
Smaczna wieloskładnikowa surówka z sałatki zielonej masłowej z dodatkami takimi jak oliwki czarne, ser feta, pomidor malinowy, ogórek polski, chrupiąca rzodkiewka, ostra czerwona cebulka oraz młoda cebulka biała. Całość polana koperkowym dresingiem. Idealna również do potraw z grilla w plenerze.
SURÓWKA Z CYKORII
Cykoria jest warzywem niedocenianym na naszych stołach. Najczęściej jest dostępna od listopada do kwietnia.Idealna na surówki i sałatki.Można ją łączyć z jabłkami, orzechami, czosnkiem, serami.Jest warzywem niskokalorycznym,100 g cykorii to tylko 17 kcal.Można ją chrupać jako dodatek do kanapek
Komentarze