Śródziemnomorski rosół z taglierini, chilli i pecorino
- Dla 4 osób
- Łatwy
ambrozja dla każdego niezmobilizowanego do działania niedzielnego leniucha.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - taglierini: 200 gramów
- udka z kurczaka: 4 sztuki
- włoszczyzna na zupę: 1 sztuka
- chilli: 1 sztuka
- ziele angielskie: 5 sztuk
- cebula: 2 sztuki
- pecorino: 4 łyżki
- kostka rosołowa warzywna/wołowa: 3 sztuki
- marchewka: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Śródziemnomorski rosół z taglierini, chilli i pecorino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wstawiamy 1,5 l wody na ogień czekamy aż zacznie się gotować po czym dodajemy po kolei . Kostki rosołowe 1 wołową 2 drobiowe,pokrojoną marchewkę ,obraną pietruszkę ,seler, por ,2 całe cebule, udka z kurczaka ,pokrojone w krążki kawałki chilli ,ziele angielskie.
Gotujemy 30 min przyprawiamy dla smaku solą pieprzem ...
Między czasie gotujemy taglierini oraz ścieramy do zrobionej z papieru do pieczenia rynienki serek pecorino ,można dodać do niego świeżego pieprzu.
starty ser wkładamy na 5 min do rozgrzanego piekarnika po to żeby go roztopić .
gotowy rosół wylewamy na makaron ,podajemy z paluszkami pecorino.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze