Koreczki na 3 sposoby
Aleksandra Kocjan
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Niezawodna przekąska na imprezy, rodzinne uroczystości czy po prostu jako przegryzka do dobrego, wieczornego filmu. Pomysł na koreczki w 3 wariantach smakowych.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Koreczki Caprese:
10 szt. pomidorów koktajlowych czerwonych
10 szt. pomidorów koktajlowych żółtych
20 kulek mini mozzarelli
40 listków bazylii
Koreczki z serem blue, orzechami i winogronami:
1 mały kiść winogron czerwonych
1 mały kiść winogron zielonych
70 g sera pleśniowego blue
20 połówek orzechów włoskich
5 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
Koreczki z kabanosem i oliwkami:
1/2 małego strąka czerwonej papryki
1/4 małej czerwonej cebuli
100 g żółtego sera gouda
20 czarnych oliwek
4 średniej wielkości kabanosy
7 małych ogórków konserwowych
Wystaw ocenę:
4 (3 ocen)
Koreczki na 3 sposoby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Koreczki Caprese: Pomidorki przekroić na połówki. mozzarellę odsączyć z zalewy. Na wykałaczki nadziewać naprzemiennie połówkę czerwonego pomidora, bazylię, mozzarellę, bazylię oraz połówkę żółtego pomidora.
Koreczki z serem blue, orzechami i winogronami: Ser pokroić w kostkę ok. 1 cm. Plastry szynki porwać na mniejsze kawałki. Winogrona umyć i dokładnie osuszyć. na wykałaczki nadziewać po kolei: winogrona, połówkę orzecha, zwiniętą szynkę oraz ser.
Koreczki z kabanosem i oliwkami: Paprykę i cebulę pokroić w mniejszą kostkę, kabanosa na kawałki, ogórki na 3-4 grubsze plastry, ser w kostkę ok. 1 cm. Oliwki odsączyć z zalewy. Na wykałaczki nadziewać naprzemiennie: oliwki, cebulę, paprykę, ogórka, kabanosa i ser.
Porady
Do koreczków caprese możecie użyć zwykłych czerwonych pomidorków koktajlowych. Przed podaniem można polać je gęstym octem balsamicznym. Do koreczków z kabanosem świetnie sprawdzą się różnokolorowe papryki i ostrzejszy w smaku ser typu cheddar.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidorki koktajlowe Bazylia Mozzarella Kabanosy Czerwona papryka Konserwowe ogórki Czarne oliwki Czerwona cebula Gouda Ser pleśniowy Winogrona Orzechy włoskie Szynka parmeńska (prosciutto)
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Włoska Andrzejki Chrzciny Komunia Sylwester Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Piknik Imieniny PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze