Spring rolls z wędzonym łososiem
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 12 arkuszy papieru ryżowego
6 plastrów wędzonego łososia podzielonych na pół /około 100g/
1/2 niedużej kapusty pekińskiej
1 ogórek
2 ostre papryczki
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka sosu rybnego
1/2 łyżeczki brązowego cukru
2 łyżki ziaren sezamu uprażonych na suchej patelni
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSpring rolls z wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papryczki myjemy i tniemy w cienkie plasterki/paseczki. Pestki zostawiamy lub usuwamy /w zależności od tego, czy lubimy bardziej, czy mniej ostre smaki/. Ogórka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę bądź słupki. Kapustę pekińska drobno szatkujemy, mieszamy z papryczką, ogórkiem i zalewamy marynatą przygotowana z wymieszanego octu, sosu rybnego i cukru. Arkusze papieru namaczamy w ciepłej wodzie, układamy na desce i na środku rozkładamy farsz w kolejności: łosoś, warzywa. Zawijamy boki do środka a następnie rolujemy od góry na dół. Posypujemy sezamem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
SPRING ROLLS
Spring rolls to rodzaj sajgonek podawanych na świeżo, bez smażenia. Są banalnie w wykonaniu i wystarczy niecałe 15 minut, aby były gotowe! Idealnie sprawdzą się jako przekąski na wieczór z przyjaciółmi. Ja postawiłam na fit przekąski, bezglutenowe i wegańskie... z sałatą, marchewką, papryką i awokado....
Komentarze