Sos z pomidorów i cukinii

5 (198 ocen)

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Gotowany i pasteryzowany sos z pomidorów i cukinii, na długo będzie nam służył do posiłków. Doskonały do wędlin, jajek, sałatek...

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 kg. pomidorów
    1 kg. młodych cukinii
    5 cebul
    6 ząbków czosnku
    1/2 szklanki oliwy
    sól i pieprz do smaku
    słoiki
Wystaw ocenę:

5 (198 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Sosy

Sos z pomidorów i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Cebule obieram i kroję w krążki, smażę na oliwie, dodaje czosnek, podsmażam. Cukinie myje, kroję w kostkę, dodaję do cebuli i czosnku, smażę 20 minut ciągle mieszając. Pomidory myję, wkładam do wrzątku, wyjmuję i zdejmuje skórkę, kroję na mniejsze części i dodaje do cukinii. Dodaje łyżkę soli i łyżeczkę pieprzu, [każdy niech doda wedle swojego smaku], mieszam i duszę około 40 minut. Po tym czasie przecieram przez sito, nakładam do słoiczków , zakręcam, pasteryzuje 15 minut. Odwracam do góry dnem, po wystudzeniu wynoszę do spiżarni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Gotowanie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować