Sałatka śledziowa z ziemniakami

wyświetlono: 186691 |
dodany do książki kucharskiej: 24 |
polecenia: 0

Sałatka śledziowa z ziemniakami.

Dodany przez: Elzbieta Majkowska

Opublikowany: 12.11.2014

60min PT60M

Składniki

Składniki:
5 średnich ziemniaków
1 cebula
2 ogórki kiszone
2 jajka ugotowane na twardo
2 filety śledziowe

Składniki na sos:
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
pęczek szczypiorku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1. Ziemniaki umyć, ugotować, ostudzić, obrać ze skórki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek. Cebulę obrać i drobno pokroić. Ogórki obrać ze skórek również pokroić w kostkę. Filety śledziowe opłukać, osuszyć na papierowym ręczniku, następnie pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać.
Jogurt połączyć z majonezem i musztardą, doprawić solą(bardzo delikatnie bo śledzie są słone) i pieprzem do smaku. Tym sosem polać sałatkę, wymieszać. Szczypiorek opłukać, osuszyć, posiekać i wymieszać z sałatką.