Soczysty schabowy z ziemniakami i surówką
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Smaczna tradycyjne polskie danie kotlet schabowy z ziemniakami i surówką. Smaczny schabowy w panierce, moczony w mleku dzięki temu mięso jest miękkie i soczyste
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g schabu bez kości
Sól pieprz do smaku
Przyprawa do mięsa wieprzowego
2 cebule
4 ząbki czosnku
Mleko
Dodatkowo
Ziemniaki
Ulubiona surówka
Koperek
3 łyżki mleka
Panierka
Jajko
Mąka
Bułka tarta
Mleko
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Zobacz również:
SchabowySoczysty schabowy z ziemniakami i surówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab opłukaj, pokrój na plastry ok 2 cm i lekko rozbij, posyp solą, pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego.
Cebulę i czosnek obierz pokrój w plastry, w misce układaj plastry na nie plastry cebuli i czosnku aż do wyczerpania składników.
Całość zalej mlekiem żeby przykryło mięso i wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
Schab wyjmij z mleka i odsącz na ręczniku papierowym.
Jajko roztrzep w misce dodaj 2 łyżki mleka i wymieszaj.
Mąkę i bułkę tartą wsyp do miseczek.
Schab panieruj w mące, jajku i bułce tartej.
Smaż na małym ogniu na rozgrzanym oleju złoty kolor .
Ziemniaki ugotuj, utłuc z dodatkiem mleka.
Schabowego podawaj z ulubionymi ziemniakami posypanymi koperkiem z dodatkiem ulubionej surówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Chrzciny Komunia Sylwester Święta Tłusty czwartek Walentynki Impreza Spotkanie rodzinne Imieniny Smażenie Gotowanie Obiad Lunch KolacjaPodobne przepisy
Szybki SERNIK gotowany bez pieczenia z kawową nutą - pyszny i kremowy
Najłatwiejszy sernik, jaki istnieje. Zrobicie go w kilka chwil, a jego smak na pewno przypadnie Wam do gustu, bo jest pyszny. Jest to sernik gotowany bez pieczenia na biszkoptach, które nasączamy kawą. Sernik ma więc pyszny kawowy posmak.
Komentarze